Основен / Диети

Разнообразни супи при панкреатит

С патологията на панкреатита панкреасът е пряко засегнат, следователно пациентите с такава диагноза трябва да се придържат към специална диета. Гастроентеролозите съветват включването на супи в диетата. При панкреатит какви рецепти са разрешени, по-добре е да попитате лекар, тъй като някои ястия не могат да се консумират по време на обостряне.

Как да подготвим диетични първи ястия

Диетата с високо съдържание на захар и панкреатичен панкреатит е доста строга. Пациентът трябва да забрави за употребата на мазни, пикантни и пържени, както и някои видове зърнени храни, зеленчуци.

Всички пациенти с панкреатит спазват диета номер 5.

Супите са разделени на 4 вида.

  1. От зеленчуци.
  2. Супи с форма на пюре.
  3. На бульон.
  4. Млечни продукти.

За приготвянето на първите курсове са важни както съставките, така и процедурата за приготвяне. Супата на панкреатит не включва задушен лук с моркови и подправки. Съставките трябва да се абсорбират лесно от стомаха, за да се избегне болезненост.

Зеленчуковата супа е едно от по-простите ястия. Просто трябва да нарежете съставките и след това да ги сварите. Вземете за основа пилешки бульон.

Те трябва да се консумират топли, тъй като студената храна може да причини пристъп на заболяване. Лигавичните супи са полезни и при панкреатит. Изпращайки овесена каша до бульона, получавате лигав, така че ястието се поръсва със сирене. За приготвяне на слуз вземете елда, оризова крупа.

Зеленчукови първи ястия

Супа върху зеленчуци е необходима на пациент с панкреатит както в остър, така и в продължителен стадий на заболяването. Включва само онези зеленчуци с добра смилаемост. Само по този начин, след приема на супата, няма да има отрицателни прояви в патологията на хроничната форма..

Картофена супа

По време на хранене с болест на панкреатит ще ви трябва:

  • бульон върху зеленчуци - 1,5 л;
  • морков;
  • крушка;
  • картофи - 4 бр.;
  • масло - 10 гр.;
  • сол.

За подправяне на зеленчукова супа с панкреатит е позволено да се използва заквасена сметана и билки. Първоначално задушете лука и морковите, като използвате вода и масло. Освен това бульонът се излива и се добавят нарязани зеленчуци. Време за готвене половин час.

Преди да сервирате, сложете малко ястия заквасена сметана в съда.

Супа със зеленчуци и перлен ечемик

Ястието съдържа следните компоненти:

  • перлен ечемик - 200 гр.;
  • тиквички;
  • домат;
  • моркови - 2 бр.;
  • растително масло;
  • зеленчуков или пилешки бульон;
  • заквасена сметана с билки.

Измийте ечемика и покрийте с вода за 3 часа. Отцедете и гответе около час. След това смесете кашата и зеленчуците, задушени предварително с помощта на бульон и рафинирано масло.

Зеленчуковата супа се готви поне 20 минути. Сервира се ястие със заквасена сметана, гарнирано с билки.

Витаминна супа

За зеленчукова супа с панкреатит ще ви трябва:

  • лук;
  • морков;
  • картофи - 4 бр.;
  • домат;
  • краставица;
  • чушка;
  • масло;
  • сол;
  • копър.

Морковите и лукът се задушават с помощта на масло. След това се излива вода и нарязаните зеленчуци се изпращат в казана. Ястието се приготвя за 15 минути.

Супа от грах

В случай на заболяване на панкреатит, грахът трябва да се яде с изключително внимание. За да направите диетична грахова супа, се нуждаете от следните съставки:

  • разделен грах - 1 чаша;
  • студена вода - 1,2 л;
  • моркови - ½ от цял ​​зеленчук;
  • лук;
  • дафинов лист - 2 бр.;
  • питка - 5 филийки;
  • сол;
  • копър, магданоз.

Изплакнете граха и го покрийте със студена вода. Настоявайте 5 часа. Ще трябва да източите водата поне 4 пъти и да я замените с прясна. За да избегнете ферментация на грах, не превишавайте определеното време за инфузия.

Когато грахът е приготвен, той трябва да се измие отново, да се напълни с вода и да се постави на огън. След кипене газът се редуцира и продуктът продължава да се готви под леко покрит капак. Отстранете пяната от.

Времето за готвене ще зависи от сорта. По принцип отнема 1,5-2 часа, за да готвите грах. Не забравяйте да добавяте само гореща вода, докато кипи. Ако налеете студена вода, грахът ще е жилав.

Докато грахът се приготвя, трябва да смилате обелените моркови на ситно ренде. Не е нужно да нарязвате лука.

След час изпратете лука с морковите до граха, подправяйки със сол. За да направите вкуса на ястието по-богат, сложете картофи на кубчета, дафинов лист.

Когато сервирате грахова супа при панкреатит, трябва да нарежете питка и билки на малки кубчета. Допустимо е предварително да добавите растително масло, билки или да сложите парчета варено говеждо месо.

Рецепти супа от пюре

За да направите диетата си разнообразна в случай на заболяване, е допустимо да допълвате обичайната диета с интересни рецепти. След като е посетил лекаря, той ще ви каже кои супи ще бъдат полезни по време на диета при наличие на панкреатит.

Супа от тиквички

Списък на продуктите, включени в рецептата:

  • лук;
  • морков;
  • средни тиквички;
  • картофи - 3 бр;
  • растително масло - 1 голяма лъжица;
  • сол;
  • копър.

Измиваме и нарязваме картофите. Изпращаме да готвим. Нарежете на ситно останалите съставки. Леко запържваме лука в тиган, не повече от 2 минути, след което добавяме нарязани моркови с тиквички към него.

Задушете зеленчуците за 2 минути на тих огън. Трябва постоянно да ги разбърквате, за да не се образува пържена коричка. След това изпращаме зеленчуци на картофи. Супата трябва да е готова.

Прекъсваме зеленчуковата супа с помощта на блендер, така че да излезе хомогенна маса. Приготвено пюре за патология панкреатит, охладете и поставете на масата, поръсете с копър.

Настъргана ечемичена супа

За супата ще ви трябват:

  • перлен ечемик - 25 гр.;
  • картофи;
  • морков;
  • масло;
  • копър, магданоз.

Крупата се измива и прехвърля в съд с вряща вода. След готовността си перленият ечемик се смила на сито и бульонът се прецежда. По-рано варени картофи, моркови и прецеден бульон се изпращат към перления ечемик. Слагат и масло и билки. Супата трябва да заври за пълна готовност..

Супа от пюре от сирене

При панкреатични атаки е позволено да се яде зеленчуково ястие, което се приготвя в пилешки бульон.

Рецептата съдържа следните компоненти:

  • бульон от пилешко филе - 900 мл;
  • сирене тофу - 200 гр.;
  • карфиол;
  • тиква;
  • морков;
  • бисквити.

Сварете зеленчуците. Убийте свареното зеле, морковите с тиква в хомогенна смес. Използвайки бульона, разредете супата. Уверете се обаче, че консистенцията на ястието остава под формата на пюре. Добавете сол, настъргано сирене и го варете 2-3 минути.

Украсете супата със сирене с билки, поднесете с галета.

Пюре супа със сушени плодове и тиква

За да направите супа в присъствието на панкреатит, ще ви трябват следните компоненти:

  • сушени кайсии - 100 гр.;
  • сушени ябълки - 100 гр.;
  • тиква - 200 гр.;
  • захар и канела - щипка всеки;
  • нишесте.

Изплакнете и нарежете сухите плодове. Изпратете в тенджера със студена вода и оставете да къкри 25 минути, намалявайки топлината. Прецедете готовия бульон, смилайте сушени плодове в хомогенна маса с помощта на сито. След това добавете захарта и канелата.

Тиквата се задушава отделно. Когато е готова, тиквата се прекъсва с пасатор и към нея се изпраща плодово пюре. Варете всички компоненти известно време в отвара от плодове.

Сместа трябва да се остави да се охлади, добавете нишесте, което трябва да се разреди предварително в бульона. След комбинирането на всички съставки супата се кипва..

Когато се приготвят супи за панкреатит, рецептите включват различни храни. Можете да добавите зърнени храни, сол, захар към тях..

Рибена супа

Често ястие, приготвено от зеленчуци, скоро ще стане скучно, поради което се отличават рецепти за супи с панкреатит от риба.

За да ядете, ще ви трябват следните продукти:

  • мерлуза - 500 гр.;
  • мляко - 75 гр.;
  • брашно - 2 супени лъжици;
  • масло - 3 големи лъжици;
  • крушка;
  • картофи - 2 бр.;
  • сол;
  • зелени.

Изпратете хека във водата и гответе. Когато заври, отстранете мазнината с пяна. Поставете нарязани картофи в контейнер. Задушете лука отделно и го сложете в котел с рибата. И също добавете билки и подправете със сол. Смелете приготвената маса, напълнете я с мляко и кипете 2 минути.

Първи ястия от млечни продукти

Не по-малко здравословни ястия, млечни продукти. Има много рецепти за супи на мляко с обостряне на хроничен панкреатит.

Важно условие, приемането на прясно мляко в случай на заболяване е неприемливо. Първите ястия при панкреатит, приготвени с добавяне на млечен продукт, е допустимо да се ядат само в ремисия.

Супа от грис

Супата съдържа продукти:

  • мляко - 500 мл;
  • моркови - 250 гр.;
  • грис - 3 супени лъжици;
  • захар - 1 ч.л.;
  • масло -1 ч.л.;
  • сол.

Морковите се нарязват на половин пръстени и се задушават с вода. След това го смелете в картофено пюре. Кипнете мляко и бавно добавете грис, като разбърквате от време на време. Времето за готвене е около 10 минути. След това изпратете морковите, подправете със сол, захар и варете още 5 минути. Яжте с бучка масло.

Млечна супа от елда

Готвенето е лесно. Ще са необходими 3 супени лъжици зърнени храни, за да се изплакнат и варят, подсолявайки вода. Изсипете 500 мл горещо мляко с нисък процент мазнина в готовата елда. След това една чаена лъжичка захар и масло. Довеждаме до готовност.

Диетично пиле

Пациентите, които преди това са имали остра форма на панкреатит, трябва да спазват диета за определен период от време. За лица с хроничен стадий на заболяването се приема редовна диета.

Въпреки че употребата на пиле, подобно на списъка с 200 съставки, не може да се яде с патология, но по време на периода на ремисия е разрешено да се готви пилешка супа.

Рецептата за супа включва продукти:

  • филе от младо пиле;
  • вода;
  • крушка;
  • морков;
  • фиде;
  • сол;
  • зелени;
  • сметана.

По-добре е да вземете птиче месо, в него няма сухожилия и мазнини. Ако трупът е подготвен, тогава кожата, костите, хрущялите трябва да бъдат отстранени от пилето, тъй като в тези области се натрупват голям брой ефективни елементи, хормони, антибиотици.

Месото се измива в студена вода и се вари 20 минути. След това бульонът се излива, пилето се измива и се изпраща обратно до печката, за да се приготви 2-рият бульон. След това му изпратете фиде със зеленчуци.

Сварената супа се осолява и се гарнира с магданоз. Понякога е позволено да го напълните със заквасена сметана..

С патологията на жлезата се приготвят диетични супи от различни съставки, но не всички от тях са подходящи за определен пациент. Помислете как протича панкреатитът, наличието на обостряния. По-добре да се консултирате с лекар.

Супи при панкреатит

Когато предписват подходящо лечение на пациент с панкреатит, гастроентеролозите подчертават задължителното присъствие на супи в ежедневната диета на пациента. Диетичната супа при панкреатит, пълна с изобилие от хранителни вещества, има лечебен ефект върху храносмилането.

Менюто следва определени правила при приготвянето на диетични първи ястия. Ще трябва да забравите за: мазни първи ястия от месо, рибни продукти, гъби и гъсти зеленчукови бульони. Когато се приготвя панкреатит: зеленчуци, зърнени храни, лигавици, картофено пюре, кремове, свободни от животински продукти. Използват се превръзки с масло или заквасена сметана.

Зеленчукови първи ястия

Зеленчуковите супи при панкреатит са незаменим източник на хранителни вещества за пациент, страдащ от панкреатични заболявания. Ползите от супите в способността да разнообразяват лошата диета на пациента, обогатяват организма с незаменими протеини, въглехидрати, витаминен комплекс и други вещества. Всеки зеленчук е уникален, подходът към готвенето е индивидуален.

Рецептите за супи са често срещани:

  • от карфиол;
  • от тиквички;
  • от моркови;
  • от картофи;
  • цвекло.

Правила за готвене

Зеленчуковият бульон, разрешен от диетата, изисква определени правила при подготовката. За да създадете истинско диетично, здравословно ястие, ще ви трябва:

  1. Използвайте зрели, не твърди, но не и презрели зеленчуци.
  2. Осигурете добро качество на плодовете, без гниене и плесен.
  3. Готвене на леки и некисели първи ястия, които включват много фибри и нишесте.
  4. Избягвайте подправките в супите.
  5. Обелете и насадете зеленчуците при приготвяне на супи.

Как да изберем правилните зеленчуци

Зеленчуците имат различно въздействие върху панкреаса..

Диетичните супи се приготвят от: плодове от тиква и тиква, картофи, моркови, цвекло, съцветия карфиол. Когато добавите други продукти към зеленчуците, менюто става разнообразно. Яжте в ограничени количества: аспержи, известни видове зеле, домати, краставици, листа магданоз. Съставен е списък на кореноплодни култури, забранени в случай на заболяване: репички, репички, ревен, киселец и листа маруля, черен пипер, чесън и плодове пипер.

В случай на отслабване на болестта или преминаване в хронично състояние, се допуска внимателно, постепенно въвеждане на домати или бобови растения в супи.

Първи ястия с пиле

Необходимо е да се използва пилешки бульон с повишено внимание при панкреатит, особено по време на обостряне. Причините са тези факти:

  • пилешки бульон провокира производството на храносмилателен сок, което влошава състоянието на пациента;
  • течността се получава мазна поради храносмилането на подкожната мастна мрежа;
  • закупените в магазина пилета съдържат много хормонални и антибиотични агенти, което се счита за неблагоприятен фактор.

В дните на обостряне на болестта, по време на рехабилитацията на тялото, ще трябва да се откажете от употребата на пилешки бульон, пилешката супа е противопоказана.

Принципи на приготвяне на пилешки супи

По време на периода на затихване на болестта, разрешението за въвеждане на пилешки бульон се дава от лекуващия лекар, въз основа на индивидуалната картина на процеса на възстановяване. Предполага се, че се вземат предвид важни моменти в подготовката.

  1. Възрастен пилешки гърди се използва в диетичното хранене.
  2. Преди кипене отстранете ненужните компоненти от месото, оставяйки чисто филе.
  3. Супата се приготвя във втория или третия бульон, с минимум сол и билки, позволява се добавяне на лъжица дресинг със заквасена сметана.

Първи курсове с лигава консистенция

При обостряне на възпалителния процес се използват редки лигавични супи на основата на зърнени храни за храна. Зърнените култури, с изключение на просото, сварено до състоянието на слуз, спомагат за постепенното възстановяване на повърхността на панкреаса и хранопровода.

Механизъм за готвене

Основните принципи на готвене са: дългосрочно смилане на зърнени култури заедно със зеленчуци, преливане през сито, въвеждане на масло, кремообразен или яйце-млечен дресинг. Можете да спестите време за храносмилане, ако месото се измие, изсуши и смила по-рано..

Правилно направената супа има същата лигава структура, без твърди включвания, приятен аромат и изискан вкус, деликатна на допир.

Овесената супа, пълна с вещества, близки по качества на храносмилателните, се счита за неизменно полезна. Те използват ориз, ечемик, елда, пшенична крупа. Понякога се добавят ленени семена, известни със своите лечебни свойства.

Супи от пюре

Друг вариант за разнообразна диетична храна ще бъде приготвянето на пюре от супи. Супата-пюре е изключително полезна за нормализиране на храносмилателната функция на тялото, идеална за диети. Включва много хранителни вещества, има лек ефект върху стомашно-чревния тракт. Супите с пюре са солени и сладки, вкусни студени.

Супата от пюре е обикновена супа, приготвена от зеленчуци или зърнени храни, нарязана и разбита с помощта на специален кухненски уред - пасатор. Към такова ястие се добавя заквасена сметана или сметана. Тогава се нарича вече крем супа. Комбинацията с предварително изсушени филийки хляб е подходяща за супи-пюрета. Те се сервират отделно или се добавят директно в ястието преди сервиране..

Супи от сирене

За да добавите разнообразие към диетата на пациента, на етапа на затихване на заболяването, лекарите имат право да добавят малко сирене към готовите супи. За да приготвите ястие със сирене, добавете зеленчуково пюре към готовия диетичен пилешки бульон. След това в готовия бульон се вкарва настъргано сирене, варено за кратко. Любителите нарязват копър, магданоз, лук в супата, поставят дресинг със заквасена сметана.

Супа от грах

По въпроса за яденето на грахова супа гастроентеролозите са солидарни. Ястието е забранено поради високото съдържание на фибри, което прави процеса на храносмилане изключително труден. Яденето на грах причинява пристъпи на газове, нежелани в случай на заболяване. Граховата супа усложнява преминаването на изпражненията при пациенти с възпаление на панкреаса, причинява болка, гадене, подуване на корема, парене в стомаха и ларинкса.

На отделните лекари е позволено от време на време да се отдадат на такова лечение, като спазват прости правила: накисване, добро смилане, малки дози. Ако експериментът с яденето на грахова супа доведе до дискомфорт и болка, ще трябва напълно да се откажете от такова начинание..

Ограничения за използването на супи

Диетата на пациентите с панкреатит означава редица ограничения. При обостряне на болестта не трябва да се ядат бульони, мазни или плътни. Първите бульони трябва да се отцедят. За супите се изрязват чисти филета, премахват се костите, сухожилията и хрущялите. Строго е забранено добавянето на дразнещи храни, всякакви подправки и билки към супите. Супите се готвят изключително от храни, разрешени от диетата: без просо, зеленчуци, които причиняват повишена секреция на стомашен сок, мазни меса.

Въз основа на горното следва, че при панкреатит нивото на секреция на храносмилателния сок е твърде високо. Само щадящата диета, включително използването на супи, ще помогне за решаването на този проблем. Не забравяйте обаче, че когато приготвяте диетична супа, трябва също да спазвате основните правила и да се придържате към установените ограничения..

Рецепти за супа при панкреатит

Панкреатитът е възпалителен процес, който се развива в панкреаса. Един от основните компоненти на успешното лечение на това заболяване е диетата. Често се препоръчва да изберете първи ястия като основа на ежедневното меню. След това ще ви каже за какво са полезни супите при панкреатит, как да ги направите възможно най-полезни и какви рецепти можете да използвате.

Ролята на супите в диетата на пациента

По време на лечението на панкреатит се препоръчва напълно да се откажат от мазни, пикантни и пържени храни. Също така противопоказани са ястия, които са трудно смилаеми или причиняват образуване на газове в червата..

С тези ограничения диетичните супи могат да помогнат да направите ежедневното меню по-разнообразно и вкусно. Те се усвояват лесно, не натоварват храносмилателната система и насищат организма с полезни елементи..

Също така си струва да се отбележи, че първите курсове активират производството на стомашен сок, поради което по-малко натоварване се поставя върху панкреаса..

Рецепти за диетична зеленчукова супа

Зеленчуковите супи са истинско спасение за хората, страдащи от панкреатит. Когато се приготвят с правилните храни, те могат да ви помогнат бързо да задоволите глада си, без да претоварвате храносмилателните органи. Допълнителна полза за пациента ще донесат фибрите, които са богати на зеленчуци. Тя е способна на:

  • подобряват функционирането на храносмилателната система;
  • прочистват тялото от холестерол и токсини;
  • нормализира изпражненията;
  • поддържайте чревната микрофлора в добро състояние.

Фибрите пектини свеждат до минимум количеството вредни вещества, постъпващи в кръвта през чревната стена.

Но не всички зеленчуци са полезни за панкреатит. Списъкът на забранените включва:

  • Бяло зеле;
  • репичка;
  • дайкон;
  • ряпа;
  • краставици;
  • репичка;
  • патладжан;
  • домат.

Не добавяйте бобови растения или гъби към супите, тъй като те провокират образуването на газове в червата и създават допълнително натоварване на храносмилателния тракт..

По този начин картофите, морковите, тиквата, тиквичките, карфиолът, броколите, цвеклото се използват като основа за първите ястия. Копърът и магданозът ще помогнат за обогатяване на вкуса.

Обикновена зеленчукова супа

  • 800 милилитра чиста студена вода;
  • 2-3 средни картофа;
  • 1 морков;
  • сол;
  • копър и магданоз (пресни или сушени);
  • 100 грама зелен грах.
  1. Изсипете водата в тенджера с дебело дъно и поставете на умерен огън..
  2. Измийте, обелете и нарежете картофите, както искате.
  3. Нарежете на ситно зелените, ако е необходимо.
  4. Нарежете белените моркови на кръгчета или настържете (в първия случай ще отнеме повече време за готвене).
  5. Поставете всички зеленчуци във вряща вода. След 20 минути добавете билки и сол.
  6. Когато картофите могат лесно да се пробият с вилица или нож, супата е готова..

Зеленчукова супа с карфиол

  • карфиол - около 1 килограм;
  • картофи - 4 броя;
  • моркови - 1 брой;
  • сол;
  • зелени.
  1. Измийте морковите и картофите в хладка вода, обелете и нарежете.
  2. Извадете карфиола от горните листа, разделете на съцветия. Ако има лоши, премахнете ги.
  3. Поставете лука и морковите във вряща вода. След 10-15 минути добавете измития карфиол.
  4. Оставете тенджерата на котлона, докато всички зеленчуци омекнат. След това добавете сол, пресни билки, покрийте и оставете да се вари в продължение на половин час.

Може да забележите, че в горните рецепти морковите не се запържват предварително в олио..

Разбира се, кафявото прави цвета и вкуса на супата по-богати, но не носи полза на тялото. Ето защо, по време на лечението на панкреатит, трябва да се откажете от използването на обичайното пържене в първите курсове..

Опции за супа с месо и птици

По време на лечението на панкреатит употребата на месо и птици е ограничена. Техните мастни сортове са строго забранени. Ако наистина искате да разнообразите диетата си, можете да използвате пилешко, пуешко, телешко, телешко като основа за супата, към която се добавят здравословни зеленчуци и зърнени храни.

Основна диетична рецепта за пилешка супа

  • 500 грама пилешки гърди;
  • 300-400 грама картофи;
  • 1 морков;
  • 2 литра вода;
  • сол.
  1. Първо трябва да се приготви бульонът. За да направите това, пилешките гърди се почистват от кожата и костите. Залейте със студена вода и гответе на умерен огън около 30 минути. За да направите вкуса на бульона по-интензивен, можете да добавите половин морков към него.
  2. Докато пилето се готви, картофите се обелват и нарязват на кубчета. Разтрийте морковите.
  3. Когато бульонът е готов, птицата се изважда от него и се прецежда през сито за прозрачност. Охладеното пиле се нарязва на малки парченца или се разглобява на ръка.
  4. Морковите и картофите се разпространяват в бульона. Оставете да се готви на слаб огън. Добавете пиле и сол 10 минути преди готвене.

Основната рецепта за супа е перфектно допълнена от всякакви зеленчуци от списъка на разрешените. Пресните билки ще направят вкуса на ястието богат. За да направите супата по-задоволителна, можете да използвате ориз или елда, те се добавят към водата заедно с картофи.

Диетична супа с кюфтета от говеждо месо

  • половин килограм говеждо месо;
  • 3 картофа;
  • 1 морков;
  • 100-150 грама ориз или елда;
  • сол.
  1. Добавете малко сол към говеждото месо и оформете от него малки кюфтета, потопете ги във вряща вода. Изпратете избраната зърнена култура там. Оставете да се готви за около четвърт час.
  2. Обелете и нарежете картофите на малки кубчета, морковите на филийки.
  3. След 25 минути изпратете зеленчуци в тигана. Оставете на котлона, докато картофите омекнат. В края можете да подправите супата с пресен копър или магданоз.

Рецепти за рибена супа

За диетичното меню по време на лечението на панкреатит са подходящи рецепти за първите курсове от нискомаслена риба: треска, минтай, щука, камбала. Тези супи съдържат голямо количество протеин, необходимо за нормалното функциониране на тялото..

Диетична рибена супа

  • 1 труп на постна риба;
  • две супени лъжици просо;
  • 2 картофа;
  • около 50 грама зелен грах;
  • 1 морков;
  • 2-2,5 литра вода;
  • сол;
  • зелени.
  1. Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
  2. Разтрийте морковите.
  3. Предварително приготвената риба се нарязва на големи парчета.
  4. Просото и зеленчуците се разпространяват във вряща вода. Варете около 10 минути, след което добавете рибата.
  5. Когато зеленчуците са почти готови, добавете зелен грах, сол, ситно нарязан копър и магданоз.
  6. Оставете да къкри още 5 минути.

Тази супа може да се направи от всяка постна риба. За разнообразяване на вкуса ще позволи въвеждането на нови зеленчуци или зърнени храни в рецептата.

Рецепти супа от пюре

Пюрените супи са особено полезни по време на лечението на панкреатит. Поради своята текстура те създават минимален стрес върху храносмилателния тракт. Можете да ги готвите, като използвате зеленчуци, постно месо и птици, зърнени храни.

Карфиолова супа с пиле

  • 1 литър вода;
  • 500 грама варени пилешки гърди;
  • 2 средни картофа;
  • 1 малък морков;
  • около 5 големи съцветия карфиол;
  • сол.
  1. Нарежете обелените моркови и картофи.
  2. Разделете карфиола на малки съцветия, отстранете потъмнелите части, ако е необходимо.
  3. Поставете картофи и моркови във вряща вода. След 10 минути добавете към тях карфиол. Гответе всички заедно, докато морковите омекнат..
  4. Когато зеленчуците са готови, добавете малко сол и пюрирайте с пасатор.
  5. Преварете свареното пилешко филе през месомелачка. След това смесете получената кайма с растителната маса.

Супа от пюре от тиква и тиквички

  • 1 средна тиквичка;
  • половин малка тиква;
  • 350 милилитра вода;
  • 4 супени лъжици сметана (по-добре е да се приема с нисък процент мазнини);
  • пресен копър и магданоз;
  • сол.
  1. Измийте тиквичките, нарежете на малки кубчета и поставете в тенджера с дебело дъно. Повторете същото с тиквата..
  2. Добавете 350 мл вода, покрийте тенджерата и варете зеленчуците на умерен огън, докато омекнат. Отнема около 30 минути.
  3. Изчакайте зеленчуците да се охладят и ги превърнете в пюре с помощта на блендер или специална смачка.
  4. Изсипете сметаната, добавете нарязани пресни билки и сол на вкус. Загрейте на слаб огън за 5 минути.
  5. Когато ястието се охлади малко, можете да го украсите с бисквити и да сервирате.

Млечни супи при панкреатит

Млечни супи не трябва да се добавят към диетата по време на обостряне на панкреатит. Но те могат да бъдат добро допълнение към ежедневното меню по време на ремисия, тъй като са лесни за приготвяне и усвояване от организма без никакви проблеми..

За да направите такава супа само полезна, трябва да я приготвите в разредено мляко..

Оризова супа

  • 2-3 супени лъжици ориз;
  • чаша вода;
  • чаша мляко с ниско съдържание на мазнини.
  1. Изплакнете ориза, за да се отървете от част от нишестето.
  2. Сложете сместа от мляко и вода да заври (по-добре е да използвате тенджера с дебело дъно, за да избегнете изгарянето).
  3. Добавете ориз.
  4. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути. Разбърквайте добре от време на време с лъжица.
  5. Когато млечната супа е готова, можете да добавите малко захар (но не по време на обостряне на болестта).

Подобно ястие може да се приготви с използване на други зърнени култури, разрешени за панкреатит: овесени ядки, елда, перлен ечемик, грис. Пресните плодове или плодове могат да помогнат да направите вашата млечна супа по-вкусна. Можете също така да добавите сушени кайсии, сини сливи, стафиди.

Въвеждането на супи в ежедневната диета по време на лечението на панкреатит е чудесен начин да разнообразите менюто, без да претоварвате храносмилателната система..

Има толкова много рецепти за диетична супа, че можете да намерите вариант, който да отговаря на всяко предпочитание. Което и първо ястие да изберете, то ще възстанови силата и ще насити организма с полезни вещества.

Супи при панкреатит: рецепти

Но как точно да готвите това или онова ястие, трябва да знаете сами. Ето защо ще разгледаме някои рецепти за диетични супи при панкреатит.

Препоръки от Елена Малишева в специалния брой „Да се ​​живее здравословно!“, Как да се преодолее пакреатитът с помощта на лечебните ефекти на природните средства.

Полезни свойства на зеленчуковите супи

Зеленчуковата супа при панкреатит трябва да присъства в ежедневната диета. В крайна сметка болестта е свързана с неизправност на панкреаса.

  • Въглехидрати.
  • Витамини.
  • Микроелементи.
  • Протеини.

Нежна супа от карфиол

  • Малки картофи;
  • Карфиол);
  • Някои моркови и лук;
  • Масло;
  • Сложете сол на вкус.

Супа от пюре от мляко и зеленчуци

  • Карфиол;
  • Жълтък;
  • Брашно, около 10 g;
  • Тиквички;
  • Зехтин;
  • Мляко;
  • Сол;
  • Сметана.

Вегетариански супи при панкреатит

Оризова вегетарианска супа

  • картофи: 1 бр.;
  • някои моркови;
  • ориз 2 с.л. лъжици;
  • вода: 700 мл.;
  • Шипка сол.

Овесена супа

Как да се храните при хроничен панкреатит?

Крем супа от пиле и тиквички

  • Вода - 1 литър.
  • Тиквички.
  • Картофи - 2 броя.
  • Моркови 1 брой.
  • Копър.
  • Пилешко филе - 150 грама.
  • Сол - щипка.
  • Масло.

Разбита деликатна супа

  • морков,
  • картофи
  • и се поклонете.

Млечна супа с елда

  • мляко около 1,5 литра,
  • вода 200 мл,
  • елда (лека) - 2-3 супени лъжици,
  • а също и малко захар.

Възможно ли е да се направи рибена супа?

Помислете за перфектната супа за панкреатит:

  • Риба -400 грама.
  • Зеленчуци: моркови, лук и малка тиква.
  • Прясно мляко - 0,5 чаши.
  • Сол - щипка.
  • Зелените.
  • Целина.
  • Картофи.
  • Брашно.

Главен гастроентеролог на Руската федерация: „ПАНКРЕАТИТЪТ не изчезва ?! Простото лечение вече е излекувало стотици пациенти у дома! За да излекувате трайно панкреаса, имате нужда от... "Прочетете повече"

Остава да приготвите тиквичките - нарежете го на малки парченца и го сварете с картофи.

Прости супи за панкреатит у дома (рецепти със снимки)

Супите при панкреатит имат терапевтичен ефект, спомагат за намаляване на прага на болката и възпалителния процес в панкреаса. Стойността на първите курсове е, че те включват голямо количество микроелементи и витамини, насърчават елиминирането на токсините и нормализират функционирането на храносмилателната система. Диетолозите препоръчват да се включват различни супи в диетата, като се избират компонентите на ястието въз основа на вкуса и предпочитанията, при условие че всички съставки, използвани за приготвяне на здравословно ястие, са включени в списъка на разрешените продукти.

Пациентите с панкреатит трябва да включват супи в ежедневното меню. При обостряне на заболяването те трябва да се консумират няколко пъти през деня..

Какви супи могат да се ядат при панкреатит

При приготвянето на супи е необходимо да се използват продукти, които е разрешено да се консумират с панкреатит. Диетолозите съветват да включите съставки в състава на първите курсове, чието действие е насочено към нормализиране на функционирането на панкреаса.

При панкреатит е разрешено използването на супи с месо и риба, като се има предвид, че супата с месо се готви във вторичен бульон (месото се готви два пъти, като се отцежда първият бульон). При избора на месо трябва да се предпочитат сортовете с ниско съдържание на мазнини, в които няма мастен слой. Месото трябва да се нарязва много ситно, за да се усвои по-добре. Използването на мазен бульон от месо може да изостри болестта. Според диетолозите заекът, пуешкото, пилешкото и телешкото са най-подходящи за приготвяне на лечебни супи. За приготвянето на рибена супа се препоръчва да се използва минтай, мерлуза.

Зеленчуковите супи са много полезни. Използването на супи от картофи, лук, моркови, тиквички, тиква има положителен ефект върху здравето. Можете да пълните супи със сол, куркума, билки, чесън. Не се препоръчва използването на супи от прясно зеле, просо, тъй като тези продукти причиняват повишено производство на солна киселина и могат да причинят гадене и повръщане..

В случай на патология на панкреаса, млечните супи също могат да бъдат включени в диетата, с някои ограничения. Готвенето на супа с неразредено мляко не е разрешено, тъй като продуктът може да причини подуване на корема, повръщане и да провокира атака на панкреатит. Препоръчва се супата да се готви с мляко, разредено с вода (1: 1); трябва да използвате млечни супи не повече от два пъти седмично.

Не се препоръчва да се използва грахова супа по време на обостряне на панкреатит, тъй като такова ястие може да причини повишено образуване на газове. Полезно е да се използват супи, картофено пюре и супи - кремове. При приготвянето на такива ястия се губи минимално количество хранителни вещества, поради меката структура на съдовете в тази форма те имат щадящ ефект върху панкреаса.

Вегетариански супи при панкреатит - рецепти

Вегетарианските супи при панкреатит имат лечебен ефект върху панкреаса. Такива супи имат голям обем и ниско съдържание на калории, имат положителен ефект върху храносмилателната система, прочистват тялото, нормализират метаболитните процеси, са отлични източници на витамини и минерали..

Такива супи трябва да се готвят без сол или с много малко от нея. Можете да разнообразите ястията, да им придадете апетитен вкус и вид, като използвате подправки и билки. Добавянето на моркови, къри, куркума може да подобри вкуса на супата, както и да придаде ярък и красив вид на вечерята. Вегетарианските супи могат да бъдат гарнирани със свежи билки: магданоз, копър, босилек, кориандър, зелен лук - и резултатът е много ароматно и апетитно ястие..

Борщ

Боршът е много често срещано ястие, което много хора обичат и готвят често. Пациентите с панкреатит трябва да приготвят това ястие по специална рецепта.

За основата на супата използвайте бульон от 1 морков и 2 картофа, след което добавете половин цвекло. Когато готвите, трябва напълно да изключите пърженето. Можете да добавите зеленчуци към готовото ястие.

Оризова супа

Тази супа е подходяща за консумация по време на обостряне на заболяването. Трябва да вземете вода - 600 мл, ¼ чаша ориз, 1 картоф, ¼ моркови. По време на периода на ремисия е разрешено да се добавят сол, билки, заквасена сметана.

Зеленчуците се белят, измиват, морковите се нарязват на ренде, картофите се нарязват на малки кубчета. Водата се кипва и към нея се добавят предварително измит ориз и нарязани зеленчуци. След като заври, супата се оставя на слаб огън за 15 минути, докато картофите и оризът се сварят. Преди употреба се препоръчва да намачкате картофите с вилица или да нарежете супата в блендер.

Овесена супа

Приготвен от овесени ядки Херкулес. Добавете няколко супени лъжици овесени ядки към 1,3 литра вода и варете на тих огън. Получената маса се филтрира през сито и отново се поставя на огън, докато заври. Можете да добавите билки, малко галета към супата.

Супа от перлен ечемик

40 г перлен ечемик се поставят в 2 литра вода и се варят 3 часа на тих огън. Филтрирайте готовата течност и пригответе зеленчукова супа върху получения бульон, като изберете съставките на вкус. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани на ситно или настъргани на ренде.

Бульонът от перлен ечемик може също да се излее в чиния, леко да се посоли и да се потопи в крутони от бял хляб (не се купува в магазина).

Диетични супи

Диетичните супи могат да се приготвят само варени или на пара. Такава диета включва многократно хранене, до 5 - 6 пъти на ден, на малки порции. За да стане храната вкусна и разнообразна, са разработени диетични рецепти.

Супа - пюре от карфиол

Трябва да вземете 200 г карфиол, 2 моркова и 3 картофа. Обелените и нарязани зеленчуци се заливат със същата пропорция вода и мляко, след което зеленчуците се варят в този състав. Когато бульонът е готов, разбийте всички зеленчуци с пасатор, добавете малко сол и добавете предварително настъргано твърдо сирене. Супата отново се поставя на огън за 5 минути.

Лятна супа

Обелени и нарязани на кубчета 4 картофа, залейте със студена вода и сложете на слаб огън до кипене, след това добавете нарязани моркови и лук към бульона. Ситно нарязаните краставици, доматите, зелените и чушките се смесват предварително и се добавят към врящите зеленчуци, осоляват се (трябва да добавите щипка сол) и се варят още 5 до 10 минути. Можете да сервирате варен ориз като гарнитура за супата..

Диетична телешка супа

Говеждото се измива, нарязва на малки парченца, залива се със студена вода и се поставя на огън. Полученият бульон се отцежда, а вареното месо се нарязва два пъти с месомелачка.

Добавете пасираното месо към предварително сварения зеленчуков бульон (картофи, моркови, карфиол, магданоз, целина) и сложете на бавен огън за 10-15 минути.

Диетична пилешка супа

Обеленият пилешки труп се сварява два пъти. Първият бульон се отцежда, след което месото се измива и отново се готви. Сварете отново бульона, добавете малко сол и билки. Можете да добавите ориз, юфка и зеленчуци към бульона на вкус.

Супа - пюре от сушени кайсии и сушени ябълки

Трябва да вземете сушени кайсии и сушени ябълки в равни количества, изплакнете добре и нарязани на парчета. Нарязаната храна трябва да се излее със студена вода и да се готви на слаб огън в продължение на 30 минути. След бульона трябва да филтрирате, разтрийте добре ябълките и сушените кайсии през сито, добавете захар и канела и отново кипнете всичко заедно до кипене в плодов бульон. Готовият състав трябва да се охлади и да се добави към него разреден, в малка част от бульона, нишесте. Получената смес трябва да се добави към охладената маса, да се смеси и да доведе до кипене заедно.

Рецепта за рибена супа

При панкреатит е полезно използването на рибена супа - картофено пюре. Ястието се оказва много вкусно и засищащо. Супата съдържа много хранителни вещества и помага за попълване на липсата на витамини в организма, като същевременно се спазва специална диета.

За да приготвите супата, трябва да вземете 0,5 кг риба (щука или мерлуза), 75 г мляко, 2 с.л. л. брашно, 3 с.л. л. масло, билки на вкус (магданоз, копър), един малък лук, 2 картофа и сол.

Рибата се отделя от костите, полученото филе се излива с вода и се вари, след кипене, като се отстранява получената пяна и мазнина. Към бульона се добавят ситно нарязани картофи, задушен лук, билки и сол. Полученият състав се смила в блендер и се подправя със сос, направен от мляко и брашно. След супата отново поставете пюрето на слаб огън за 3 минути.

Пилешка супа

Пилешката супа се консумира, когато настъпи ремисия. Не използвайте млади пилета. Супата се приготвя най-добре от възрастно пиле, което съдържа голямо количество активни вещества..

Птиците се измиват, варят се на слаб огън в продължение на 30 минути, след това бульонът се отцежда, месото се измива и се приготвя вторичен бульон. Бульонът е леко осолен, към него се добавят билки, ситно нарязани картофи, юфка. Можете да сервирате супа с лъжица заквасена сметана.

Супи от сирене

Сиренето не се препоръчва за употреба по време на обостряне на панкреатит. Когато настъпи ремисия, млечният продукт може да бъде въведен в диетата на малки порции. Експертите одобряват използването на японски тофу, който прилича на извара.

Супа от тиквено сирене

За да приготвите такава супа със сирене, трябва да използвате вторичен пилешки бульон като основа..

200 г тиква, 2 моркова, 200 г карфиол се нарязват на ситно и се варят. След омекотяване на зеленчуците те се смилат в блендер и се смесват с бульона. Получената маса се осолява, добавя се настърган японски тофу и се готви на тих огън за около 3 минути. Сервирайте супата - картофено пюре с домашни крекери.

Супа от сирене със зеленчуков бульон

Трябва да вземете 1 морков, среден лук, картофи. Сварете зеленчуците до омекване, смелете ги в блендер и смесете получената маса с бульон. Можете да добавите сирене и заквасена сметана към супата. Можете да украсите ястието с варени скариди.

Зеленчукови супи

Първите ястия от зеленчуци са полезни за всички стадии на панкреатит. Правилно приготвената зеленчукова супа допринася за бързото възстановяване на панкреаса, повишен имунитет. Такива ястия имат нежен ефект върху храносмилателния тракт, ускорявайки настъпването на ремисия..

Зеленчукова супа-пюре

Трябва да вземете среден лук, един морков, 2 картофа и 2 супени лъжици. л. Слънчогледово олио.

Лукът и морковите се задушават в слънчогледово олио. 1 тел. Вода се изсипва в тенджера, добавят се 2 ситно нарязани картофа и се поставят на слаб огън, след като заврят, в тигана се добавят задушени зеленчуци и се варят 30 минути. Супата може да се яде с крутони.

Супа от моркови и тиквички

За да приготвите витаминна и вкусна зеленчукова супа, трябва да вземете 5 картофа, 1 тиквичка, 2 моркова, 1 червен пипер, 1 кубче пилешки бульон, 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин, 100 г карфиол.

Зеленчуците се нарязват на ситно и се варят около час, докато омекнат, след което се нарязват в блендер. Към бульона се добавят кубче бульон, щипка сол и нарязана зеленчукова маса. Съставът се поставя на огън за 2 минути, добавя се зехтин.

Супа от карфиол и тиквички

300 гр. броколите и една средна тиквичка се измиват, нарязват на кубчета, заливат се с 1 литър вода и се поставят на огън. Сварените зеленчуци се отстраняват от бульона, нарязват се в блендер, добавя се зеленчуковият бульон и се оставя да ври 2 минути.

Картофена супа

За готвене трябва да вземете 1,5 литра зеленчуков бульон, един морков и един лук, 4 картофа, 10 г масло и щипка сол. За обличане на супата са необходими заквасена сметана и билки. Задушете морковите и лука с вода и масло, след това налейте зеленчуков бульон, добавете нарязани охладени зеленчуци и варете 30 минути. Сервира се със заквасена сметана.

Витаминна супа

Трябва да вземете моркови, лук, 4 картофа, домат, краставица, 2 чушки, масло, билки, сол. Лукът и морковите се задушават с масло, получената маса се добавя към вода и тук се добавят ситно нарязани зеленчуци. Супата се готви на слаб огън в продължение на 15 минути.

Супа от скуош

За лечебна супа трябва да вземете 1 тиквичка, 3 картофа, билки, един лук и един морков, 3 с.л. л. Слънчогледово олио.

Измитите и обелени зеленчуци се нарязват на кубчета. Сварете картофите в 1 литър вода. Леко запържете лука в масло, нарежете на половин пръстени, добавете моркови, тиквички и задушете за 2 минути.

Не пържете. След като картофите заврят, добавете зеленчуци от тигана, леко посолете, оставете да къкри на тих огън 20 минути. При сервиране супата се украсява с билки, добавя се лъжица заквасена сметана. Можете да добавите юфка, ориз, тестени изделия към супата.

Зеленчукова супа с кюфтета

Кюфтетата са месни или рибни топчета с различни размери, сварени във вряща вода или бульон. Кюфте супата е лека и нискокалорична, но в същото време много питателна, богата на витамини и микроелементи..

Диетичните кюфтета се приготвят от постно говеждо, риба и птици. Към готовата кайма се добавят подправки, сол, лук, чесън, билки.

Супа от говеждо кюфте

Съставки за супа - 3 литра вода, 0,5 кг смляно говеждо месо, 2 глави лук, 1 морков, 2 картофа, 0,5 малка глава карфиол, билки (копър или магданоз), дафинови листа, черен пипер, сол.

Обеленият лук, зърната черен пипер, дафиновият лист и смлените кюфтета се добавят към вряща вода, изчакват се, докато водата заври отново, и се добавят обелени картофи и моркови, осоляват се, варят се 5 минути, след това се добавя звънец, нарязан на кубчета и оцветен зеле, нарязано на малки парченца. Супата се вари още 10 минути, сервира се, гарнира се с билки.

Елда супа с кюфтета

Необходимо е да се вземат 0,5 кг говеждо месо, 3 картофа, 1 морков, 150 г елда, сол.

Кюфтетата, образувани от кайма, се потапят във вряща вода, тук се добавя елда и се вари 15 минути. След това към супата се добавят обелени и нарязани картофи, моркови, нарязани на филийки. Варете супата за 25 минути. Сервира се гарнирано с копър или магданоз.

Лигави супи

Лигавата супа има щадящ ефект върху стените на стомаха и червата, върху панкреаса. Такива супи са полезни при заболявания на стомаха и чревния тракт, в следоперативния период.

Лигава оризова супа

Супата се приготвя, като се използват 150 мл бульон, 300 мл вода, 40 г ориз и 5 г масло. Оризът се измива, оставя се в преварена вода за 15 минути, след това се вари 1 час. След като изтече времето, оризовият бульон се прецежда през фино сито и се добавя към бульона. Получената супа се кипва, сервира се с парчета пилешко месо.

Суп от овесена слуз

За да приготвите една порция супа от овесена слуз, трябва да вземете 200 ml мляко, 40 g овесени ядки, 10 g прясно масло, ½ яйчен жълтък, ½ чаена лъжичка захар, 200 ml вода. Поставете тенджера с чиста вода на огън и оставете да заври.

След това там се добавят овесени ядки и отново се кипват за един час. Зърненият бульон се филтрира през сито, без да се изтриват прецедените остатъци, и се изсипва в тенджера, като кипва.

Пригответе смес от мляко и половината от жълтъка, разбъркайте старателно, внимателно добавете към готовата супа. Към супата се добавят захар и щипка сол.

Лигавата супа на Херкулес

За да приготвите една порция супа, трябва да вземете 40 г овесени люспи, 350 мл вода, 100 мл мляко, 1 жълтък, 10 г масло, сол, захар.

Люспите се изсипват във вряща вода, варят се на тих огън за около час, филтрират се. Смес от яйца и мляко се приготвя предварително от горещо мляко и яйчен жълтък, получената смес се добавя към лигав бульон, посолява се, добавя се масло и захар.

Първи ястия от млечни продукти

Млечните супи при панкреатит се използват само през периода на ремисия.

Супа от грис с моркови

Супата се приготвя от 0,5 литра мляко (с 2,5% масленост), 50 мл вода, 250 г моркови, 3 с.л. л. грис, 1 ч.ч. захар и масло.

Морковите се нарязват на пръстени и се задушават с вода, докато омекнат, след което се нарязват в блендер. Грисът постепенно се въвежда във врящото мляко. Не забравяйте да бъркате през цялото време, за да предотвратите образуването на бучки (10 минути). След това към състава се добавят нарязани моркови, сол, захар и се варят още 5 минути. Подправете супата с масло.

Супа от елда мляко

Необходимо е да се вземат 3 супени лъжици. л. сварете елда в подсолена вода, докато омекне. В готовата каша добавете 0,5 литра мляко, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. масло и варете още 5 минути.

Ябълкова млечна супа

За да приготвите супата, са ви необходими 0,5 литра мляко, 200 г ябълки, 1 супена лъжица. л. захар, 1/3 ч.ч. нишесте, 1 жълтък, сол.

Ябълките се обелват, нарязват на кубчета, задушават се с вода и захар. Жълтъкът от едно яйце се смесва със захар, нишесте и се добавя около 100 мл мляко. Получената смес се изсипва във врящо мляко. След охлаждане добавете ябълки. Смелете готовото ястие с пасатор. Супата може да се яде студена като десерт.

Противопоказания

За приготвянето на диетични супи при панкреатит трябва да се вземат предвид определени ограничения. Първият бульон винаги се отцежда, когато се правят супи. За супи изберете чисто филе, сухожилията и хрущялите не се използват.

Забранено е добавянето на дразнещи съставки към супите, както и храни, които не са разрешени за възпаление на панкреаса. Не е разрешено да се използват продукти, които увеличават секрецията на стомашен сок, както и мазни меса.

При панкреатит е противопоказано употребата на репички, киселец, репички, черен пипер, маруля, чесън, ревен. Някои зеленчуци трябва да се консумират в ограничени количества. Тези зеленчуци включват аспержи, зеле, домати, краставици, патладжани..

Супите при панкреатит са чудесен начин да разнообразите диетата си, без да навредите на здравето си. Първите ястия, приготвени според инструкциите на диетолозите, имат положителен ефект върху тялото, помагат за бързо преодоляване на обострянето на болестта.

Отзиви

Уважаеми читатели, вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме, ако споделите вашите рецепти за супи при панкреатит в коментарите. Той ще бъде полезен и за други потребители.

Съпругът ми има хроничен панкреатит. Приготвям му отделно, по специални рецепти. Първите курсове са особено добри, които ви позволяват бързо да преодолеете острия период на заболяването..

Използвайки разрешените продукти, приготвям различни вкусни и апетитни супи на основата на зеленчуци и диетични меса. На съпруга ми помага лигавата супа от овесени ядки. Дори в обострен период такава супа се усвоява лесно, след което болката намалява..

Бях любител на мазната и пикантна храна, хранех се нередовно, често ядях суха храна. На фона на нездравословен начин на живот развих панкреатит. Лекарят предписа диета. Отначало ми беше много трудно, мислех, че храненето според диета означава да ям само каша. Но когато диетологът обясни кои ястия са включени в специалната диета, диетата не изглеждаше толкова непоносима. Особено обичам супи с кюфтета и супи със сирене. Кюфтета могат да бъдат приготвени от пиле, риба. Към сирената супа добавям японско сирене тофу, което придава на ястието отличен вкус. След употребата на супи здравето ми започна да се подобрява. Болка, гадене и други симптоми изчезнаха. Вече трети месец се храня на диета, тя е здравословна и много вкусна.

Повече За Диагностициране На Диабет

Как да премахнете пристъп на панкреатит у дома

Анализи

Болест като панкреатит е доста сериозна, тъй като има остър или хроничен възпалителен процес в панкреаса (панкреаса). Веднага трябва да се отбележи, че атаката на това заболяване има различна степен на активност за всеки ход на заболяването..

Fishant често задавани въпроси

Лечение

Въпрос:
- Възможно ли е да приемате FISHANT с атеросклероза? И ако да, колко дълго?Отговор:
- FISHANT е добър при намаляване на нивата на триглицеридите. Времето за проява на резултатите зависи от състоянието на храносмилателната система, степента на съдова лезия от атеросклеротичния процес и правилно подбраното комплексно лечение.